Qual a importância dos alimentos orgânicos?

Alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de pesticidas convencionais, fertilizantes e agrotóxicos, além de serem processados sem radiação ionizadora.

É um produto limpo, saudável, e que provém de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza. Todo o seu manejo agrícola está baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos recursos naturais.

Alimentos orgânicos são mais saborosos. O sabor e aroma são mais intensos — afinal, em sua produção não há agrotóxicos ou produtos químicos que possam alterá-los. Além disso, são mais nutritivos. Solos ricos e balanceados com adubos naturais produzem alimentos com maior valor nutritivo.

Todo alimento orgânico é muito mais que um produto sem agrotóxicos. É o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e demais recursos naturais (água, plantas, animais, insetos, etc.), conservando-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.

Além de frutas e verduras, os produtos de origem animal (como carnes, ovos e leite) também podem ser produzidos de forma "orgânica". Essa denominação é dada quando os animais são criados sem o uso rotineiro de antibióticos e sem utilização de hormônios de crescimento.

fonte: http://belezaesaude.com/alimentos-organicos/

Como eliminar agrotóxicos dos alimentos

Como Eliminar Agrotóxicos dos Alimentos

A solução mais indicada para lavar frutas, verduras e hortaliças é uma colher de sopa do bicarbonato de sódio em um litro de água. O ideal é sempre deixá-la agindo por meia hora e depois lavar com água corrente. Apesar de alguns especialistas serem contra, muitas pessoas também usam a água sanitária para ajudar na eliminação do veneno (uma colher se sopa para um litro de água). O vinagre também pode ser utilizado para retirar as impurezas.

Algumas observações sobre alguns alimentos:

• Morango. É um dos alimentos mais afetados pelo uso de agrotóxicos. Jamais deixe de lavá-lo na solução de bicarbonato.
• Banana, laranja e batata. Não há necessidade de lavagem com bicarbonato se a casca não for consumida.
• Mamão. Procure lavar o mamão imediatamente antes de abri-lo. Assim você elimina a possibilidade de que a faca entre em contato com o agrotóxico da superfície e o leve para a polpa.
• Maçã. Apesar de poder ser consumida sem casa, é na ali que estão muitas das fibras que tornam esta fruta tão saudável. Então, lave-a com a solução de bicarbonato normalmente.
• Cenoura. É um dos vegetais que apresentam menos resíduos de agrotóxicos. Para garantir sua segurança, utilize uma escova e água corrente para fazer a limpeza da casca.
• Tomate. O ideal é sempre consumir o tomate o mais maduro possível. Quanto mais passa o tempo, mais os venenos se dissipam. Para dar adeus ao agrotóxico, você também pode descascá-lo.

fonte:http://belezaesaude.com/alimentos-organicos/

Plantas VS Zumbis

Um jogo que incentiva o cultivo de plantas! Assim podemos definir o Plants vs Zombies.
O jogador deve plantar especies de plantas para proteger a casa da entrada de zumbis comedores de cérebros. Nas versões mais atualizadas tem outros cenarios como praias, lagos, etc.
E não precisa pagar nada.



Semana do Meio Ambiente 2014

A Semana do Meio Ambiente foi comemorada  no dia 4 de junho, com a visita dos agentes de saúde da Prefeitura do Recife a nossa escola. Tivemos apresentações culturais dos alunos e dos agentes, alem da exposição dos projetos desenvolvidos pelos alunos.

Nossa composteira doméstica artesanal foi mostrada como uma das alternativas verdes para a transformação do lixo orgânico em adubo. Diminuindo a emissão do lixo domestico, valorizando a coleta seletiva e a adoção de praticas de menor impacto ambiental.

Bruno Trajano 2ºB e Prof. J M Rafael

Composteira domestica artesanal e apostilas explicativas

Apresentação cultural dos agentes de saúde da comunidade.

A composteira domestica artesanal pode ser construída com materiais recicláveis como: baldes de manteiga 15l, tela plastica, e torneira.

Pode ser colocada em áreas de serviços de apartamentos ou casas sem áreas verdes.

Se feita a manutenção de forma adequada, não emite odor, não atrai vetores como ratos e baratas, e produz adubo que pode ser utilizado em vasos ou mini-hortas

Cebolinho - canteiro 02

Plantio de cenouras

Depois de colhermos as cenouras do canteiro 10, lavarmos e enviarmos para a cozinha da escola,iniciamos um novo plantio. 

A área foi devidamente limpa para retirar restos do cultivo anterior e ervas daninhas, e a terra foi revirada e regada para aumentar a aeração. Cada buraco tem 5cm de profundidade e 10cm de distancia um do outro, para que cada cenoura que germinar não roube nutrientes das outras, e recebeu uma semente. Fechamos os buracos e regamos novamente. Esse canteiro é profundo e a terra é bem fofa, excelente para o cultivo de cenoura, e nabo. 

Agora é só fazer o monitoramento e aguardar as cenouras atingirem o tamanho ideal.

Sementes

 Canteiro sendo preparado para receber as sementes

 Plantio das sementes nas covas

Como podar tomate?

Se queremos frutos mais saudáveis e árvores mais fortes é necessário realizar uma técnica chamada de poda.

Na jardinagem, poda é o ato de se retirar parte de plantas, arbustos, árvores, cortando-se ramos, rama ou braços inúteis, o que pode ser periódico e que favorece o seu crescimento, forma-a, trata-a e renova-a. Pode ocorrer a poda natural, que é a queda ou morte natural de ramos, devido a umidade excessiva, falta de incidência de luz ou apodrecimento. 

Ou a poda de forma, a maneira artificial de poda utilizada na jardinagem que retira folhas, ramos e galhos com o objectivo de modificar sua aparência estética. A poda faz com que cresçam de forma ordenada.

Como uma das podas mais recorrentes da nossa horta é nos tomates cherry (cereja) deixo-vos com um vídeo bastante fácil de interpretação, apesar de estar em espanhol, de como uma bela poda deve ser feita.

fonte original: http://hortasdecasa.blogspot.com.br/2013/09/como-podar-tomate.html

Preparação do canteiro e plantio

O processo de preparação do canteiro e plantio das sementes começa com a limpeza dos canteiros: primeiro com a enxada, depois o arado para deixar a terra fofa, e por ultimo o ciscador para retirar ervas daninhas. Estas sempre germinam bem antes da cultura que foi plantada. 

Em seguida é feito um nivelamento do terreno e as covinhas, que devem obedecer distancia e profundidade indicadas a cada especie. 

Duas sementes em cada cova e rega duas vezes ao dia, pela manhã e no final do dia. 

Quatro dias depois, é preciso uma limpeza para remover o capim e as ervas daninhas que cresceram antes das sementes atingiram tamanho. 

Canteiro limpo. Preparação das covas.

Deyvison (3ºano) preparando as covas.

Plantio de alface crespa

Plantio por Estaquia

Você sabe o que é estaquia?

Simples: É a técnica de plantio através de estacas!

Algumas espécies se adaptam bem a essa maneira assexuada de cultivo, encurtando o tempo de produção já que a germinação (reprodução sexuada) exige a espera do crescimento da planta desde sua semente. 

Nas fotos abaixo as alunas do 1ºAno utilizam hastes dos tomateiros que haviam sido podados em outro canteiro. Foi nossa primeira experiencia utilizando essa técnica e o resultado foi bastante satisfatório. As mudas de tomate cereja criadas se desenvolveram rápido e de maneira saudável. 

Esquema de composteira domestica

O que é compostagem?

Simples: a transformação do lixo orgânico em adubo livre de aditivos prejudiciais ao solo.

Não vamos agora discutir sobre o que é lixo, agrotóxicos, ou coleta seletiva. 

Vamos, a partir da imagem, entender o processo de transformação dos restos de alimentos que nossa cozinha produz, em adubo orgânico solido e liquido que pode ser utilizado para fertilizar hortaliças ou as plantas do nosso jardim.

Esse esquema é ideal para casas e apartamentos que tem area de serviço ou jardim sem contato com a terra, ja que todo o processo ocorre dentro dos recipientes, e o líquido excedente pode ser pulverizado para eliminar pragas e fortalecer  as plantas em jarros.

A partir desse esquema e de pesquisas realizadas na internet, desenvolvemos a composteira domestica de baldes de margarina de 15litros.

Preparando o terreno para iniciar a compostagem rural

Na horta, os dois últimos canteiros haviam sido transformados em deposito de lixo! Restos de construção, sacolas plásticas, arame, vidro, restos de cultivo, madeiras velhas... e ainda por cima, uma colônia de cupins! Ou seja, muito trabalho pela frente.

 

 Em setembro de 2013 iniciamos a limpeza da área, retirando os materiais de origem não orgânica, em seguida revirando a terra para arejar e espantar o mofo.

Bruno e Emerson desfazendo a montanha de lixo

No total, a área corresponde a um canteiro de 4,5m X 0,60m, próximo ao muro, protegido do vento e do sol metade do dia.

Inicio do Projeto

O Projeto Horta Para Sempre surgiu da integração da Horta Escolar da EREM Padre Nércio Rodrigues com o Projeto de Compostagem e Produção de Adubo Orgânico, idealizado e desenvolvido pelos alunos do 1º Ano B no ano de 2013, durante a realização da I Conferencia do Protagonismo Juvenil pelo Meio Ambiente da escola. Naquele momento, cada sala recebeu um tema (água, solo, biodiversidade, sustentabilidade, lixo,ar) que deveriam ser relacionados a  propostas inovadoras no campo da  ecologia e da responsabilidade ambiental. Os alunos da turma 1º AnoB ficaram responsáveis pelos estudos do tema SOLO.

(figura 1)Apresentação cientifica do projeto de compostagem Rural e Domestica. (figura 2) Apresentação cultural do tema proposto. (figura 3)Alunos do 1ºA, de camisa azul, visitando a sala do 1ºB