A colheita é o momento que todos os envolvidos no projeto da horta mais gostam de participar, mas devido ao cronograma de aulas, nem sempre é possível estar presente em todas as etapas porque o quantitativo de alunos é grande, e ocorre um revezamento para que todos participem.
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| Nabos japoneses e cebolinha |
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| Nabos japoneses |
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| Entrega do material |
Depois de colhidos, os alimentos são lavados e entregues na cozinha da escola. Lá passam por uma higienização mais completa e são incorporados ao almoço em saladas cruas ou cozidas, ou ensopados.
É assim que vocês consomem os alimentos que são plantados em nossa horta, ainda que não percebam.
Portanto valorize nosso trabalho, não desperdice alimento.
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